مقادير دجاج كنتاكي

8 أكواب ماء

⅓ كوب ملح

2 معلقة كبيرة صويا صوص

خلطة التتبيل

  1 كوب دقيق

1 و ¼ فتات خبز

 كورن فليكس

4 و ½ معلقة صغيرة ملح.

2 معلقة صغيرة سكر

2 معلقة فلفل مطحون ناعم

½ معلقة فلفل

½معلقة ببريكا

½ معلقة روز ماري

¼ معلقة مريمية

¼ معلقة بصل بودر

¼ ثوم بودر

¼ معلقة بردقوش

¼ معلقة زنجبيل

التحضير النهائي :

    4 بيضات

2 كوب لبن منزوع الدسم أو حسب الرغبة

زيت

 

طريقة تحضير دجاج كنتاكي

 

اخلطي الماء و الصويا و ثلث كوب ملح ،

قم بتقطيع قطع الدجاج وضعها لمدة ساعتين.

قومي بإزالة الجلد ثم ضع الدجاج فى مكان جاف.

شغلي الفرن على درجة حرارة 375 درجة.

اخلطي المكونات التتبيل معا في وعاء منفصل اخلط البيض و اللبن.

ضعي قطع الدجاج فى خليط البيض و اللبن ثم ضعيه فى تتبيلة الدقيق .

تأكدي أن الدجاج مغطى جيدا بالتتبيلة، واتركه لمدة 3 دقائق.

فى صينية مع قليل من الزيت ضع الدجاج وضعيها في الفرن. لمدة 40 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.

ترك الرد

المرجوا إدخال التعليق
المرجوا إدخال الاسم